Ara mostrant els elements 21-40 de 70

    Requisits sanitaris: Aràbia Saudita 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Aplicació dels programes del SICA per a l’autorització d’activitats de les empreses alimentàries 

    Subdirecció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut (Data de publicació: 2024-07-11)

    Control sanitari dels aliments; Establiments alimentaris; SICA

    Avaluació de l’exposició dietètica de la població catalana a micotoxines del gènere Fusarium 

    Gallardo, Jose Antonio; Marín, Sonia; Ramos, Antonio J; Cano-Sancho, German; Sanchis-Almenar, Vicente (Data de publicació: 2024-07-19)

    Avaluació; Micotoxines; Fusarium; Dietètica

    Requisits sanitaris: Taiwan 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles 

    Federació Avícola Catalana; CESAC (Data de publicació: 2024-07-25)

    Requisits d’higiene; Explotacions avícoles; Aviram

    Requisits sanitaris: Corea del Sud 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Requisits sanitaris: Sud-àfrica 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Requisits sanitaris: Canadà 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Requisits sanitaris: Vietnam 

    (Data de publicació: 2024-10-28)

    Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària

    Utilització de mètodes per a la desinfecció de ganivets alternatius a l’aigua a 82ºC 

    (Data de publicació: 2024-06-14)

    Desinfecció de ganivets; Higiene dels productes alimentaris; Seguretat alimentària

    Requisits per a la venda directa de llet crua al consumidor final 

    (Data de publicació: 2024-06-07)

    Venda; Llet crua; Aspectes sanitaris i higiènics

    Aplicació de mesures de flexibilitat en petits escorxadors i escorxadors mòbils 

    (Data de publicació: 2024-06-07)

    Higiene alimentària; Petits escorxadors; Escorxadors mòbils

    Transport de potes i/o caps d’ungulats sense escorxar, escaldar ni depilar 

    (Data de publicació: 2024-06-07)

    Seguretat alimentària; Transport d’animals; Ungulats

    Excepcions per a aliments amb característiques tradicionals en el marc del Reglament (CE) núm. 2074/2005 

    (Data de publicació: 2024-06-07)

    Productes alimentaris tradicionals; Seguretat alimentària

    Menú testimoni 

    (Data de publicació: 2024-06-07)

    Menú testimoni; Normativa; Seguretat alimentària

    Manual del responsable de l'autocontrol a la indústria alimentària 

    (Data de publicació: 2023-11-28)

    Anàlisi de perills i punts crítics de control; Sistema d'autocontrol; Indústria alimentària

    Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada 

    Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Data de publicació: 2019-04-30)

    Bones pràctiques; Transport; Matèries primeres alimentàries a granel; Temperatura no regulada

    Mesures d’higiene per al sector de la restauració: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19 

    (Data de publicació: 2023-06-20)

    Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Restauració; Normes d'higiene; Neteja; Desinfecció; Mesures de contenció

    Guia de pràctiques correctes d’higiene per a petits productors de cervesa 

    (Data de publicació: 2019-04-01)

    Productors de cervesa; Pràctiques d'higiene; Perills sanitaris

    Bones pràctiques d'higiene en el transport d'aliments 

    Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Data de publicació: 2021-11-22)

    Transport d’aliments; Mesures de seguretat; Bones pràctiques