El Departament de Salut gestiona Scientia, Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut, tal i com s’estableix a l’Acord GOV/72/2015, de 26 de maig, pel qual es crea el repositori institucional Scientia, Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.
Scientia es crea com a plataforma digital d’accés obert a la literatura científica produïda pels professionals, personal investigador i docents que presten serveis en les entitats i centres que conformen el sistema sanitari públic de Catalunya; no té límit territorial ni temporal, ni finalitats comercials i pot ser consultat lliure i gratuïtament.
Repositori institucional Scientia
Si sou autor/a d’algun document elaborat en l’àmbit del Departament de Salut i voleu publicar-lo a RECERCAT podeu fer-ho mitjançant el formulari de contacte.
(Publication date: 2026-02-04)
Informació al consumidor; Al·lèrgies alimentàries; Establiments de restauració
(Publication date: 2025-05-21)
Productes alimentaris tradicionals; Seguretat alimentària
González-Paradell, Neus; Nadal-Lomas, Martí; Muñoz, Eva; Collantes, Roger; Alcalde-Sanz, Laura; Castell Garralda, Victoria; Calderón, Josep (Publication date: 2025-03-07)
Bisfenol; Aliments envasats; Seguretat alimentària
(Publication date: 2025-03-20)
Aliments envasats; Carnisseria; Xarcuteria
(Publication date: 2025-04-08)
Escorxadors; Higiene; Salmonella; Campylobacter
Garcia-Malo, Pilar; Rigau-Pellissa, Blanca; Sabaté-Pes, Lídia (Publication date: 2025-04-01)
Seguretat alimentària; Higiene; Emergències
(Publication date: 2025-03-20)
Malbaratament; Aliments; Donacions
(Publication date: 2024-12-02)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària
(Publication date: 2024-12-02)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària
(Publication date: 2024-11-12)
Aliments elaborats; Peix; Comerç minorista
Subdirecció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut (Publication date: 2024-11-07)
Control sanitari dels aliments; Establiments alimentaris; SICA
(Publication date: 2024-11-05)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària
(Publication date: 2024-11-05)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària
(Publication date: 2024-07-18)
Seguretat alimentària; Donacions; Aprofitament alimentari
Rovira, Joaquim; Sierra Llopart, Jordi; Exposito, Nora; Santini, Saul (Publication date: 2024-06-21)
Microplàstics; Avaluació del risc; Bivalves
Bigas-Vidal, Esther; Cabedo-Botella, Laura; Castro-Sot, Pilar; Garre-López, Juan José; Mas-Arce, Joaquim; Portaña-Tudela, Samuel; Salido-Palma, Esther; Sibina-Illa, Marc; Tarragó-Sancho, Jordi; Esteban Sanchez, Rosalina (Publication date: 2024-07-17)
Comercio minorista de alimentación; Establecimientos; Prerrequisitos
(Publication date: 2024-10-28)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària
(Publication date: 2024-10-28)
Exportació de carn; Productes càrnics; Normativa alimentària