Sistema de Salut de Catalunya
Comida testigo
Menú testimoni; Normativa; Seguretat alimentària
Comida testigo; Normativa; Seguridad alimentaria
Food sample; Regulations; Food safety
This document aims to establish the necessary requirements that food sample must meet.
Aquest document és la nota interpretativa 1/2021 aprovada en data 26/04/2021 que té com a objectiu establir els requisits necessaris que han de complir els menús testimoni.
Este documento es la nota interpretativa 1/2021 aprobada en fecha 26/04/2021 y tiene como objetivo establecer los requisitos necesarios que deben cumplir las comidas testigo.
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Seguretat alimentària; Legislació; Menús; HEALTH CARE::Environment and Public Health::Public Health::Food Quality::Food Safety; PUBLIC HEALTH::Health Law::Legislation as Topic::Legislation, Food; SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::programas y políticas de nutrición::seguridad alimentaria y nutricional; SALUD PÚBLICA::derecho sanitario::legislación como asunto::legislación alimentaria
Subdirecció de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut
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