1. Home
  2. Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
  3. IRTA. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
  4. Publicacions de transferència de coneixement
  5. View Item

BestDate: la herramienta para el correcto marcado de fecha de consumo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario

To access the full text documents, please follow this link: https://hdl.handle.net/20.500.12327/4983

Author

Guàrdia, Maria Dolors

Bover-Cid, Sara

Muñoz, Israel

Jofré, Anna

Torrents-Masoliver, Berta

Publication date

2025-05



Share

Abstract

Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos.

Document Type

Article

Document version

Published version

Language

Spanish

CDU Subject

Pages

5

Publisher

Red Empresaria

Published in

Americarne, 2025, 166, 41-45

Grant Agreement Number

GC/PDR 2014-2022/ /CAT/Eina per establir la data correcta de marcatge en aliments per disminuir el malbaratament alimentari/DEMO BESTDATE

Link to the related item

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

This item appears in the following Collection(s)

Publicacions de transferència de coneixement [898]