L'IRTA és un institut d'investigació de la Generalitat de Catalunya, adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, regulat per la Llei 04/2009 de 15 d’abril,del Parlament de Catalunya, que ajusta la seva activitat a l’ordenament jurídic privat.
La finalitat de l’IRTA és contribuir a la modernització, a la millora i l’impuls de la competitivitat; al desenvolupament sostenible dels sectors agrari, alimentari, agroforestal, aqüícola i pesquer, i també dels directament o indirectament relacionats amb el proveïment d’aliments sans i de qualitat als consumidors finals; a la seguretat alimentària i a la transformació dels aliments, i, en general, a la millora del benestar i la salut de la població.
Els seus objectius generals són els d'impulsar la recerca i el desenvolupament tecnològic dins l'àmbit agroalimentari, facilitar la transferència dels avenços científics i valorar els avenços tecnològics propis tot cercant la màxima coordinació i col·laboració amb el sector públic i privat.
L'IRTA ha promogut, des de la seva creació, l'establiment d'acords permanents de col·laboració amb altres institucions públiques que actuen en l'àmbit de la recerca i desenvolupament tecnològic a Catalunya. Aquesta política ha donat com a resultat l'existència, avui dia a Catalunya, d'una xarxa de centres consorciats (entre l'IRTA, Universitats, CSIC, Diputacions, etc.) que pot definir-se com la d'un sistema cooperatiu d'R+D.
Si sou autor/a d’algun document elaborat en l’àmbit de la IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries i voleu publicar-lo a RECERCAT, contacteu amb recercat@irta.cat.
Doltra, Jordi; Roig, Carme; Serra Gironella, Joan (Data de publicació: 2025-11)
En base a los resultados del ensayo, se ha encontrado que el forraje de invierno puede generar reducciones significativas de hasta un 30% en las necesidades de compra de proteína. La conclusión es que, la optimización ...
Martínez-Rodríguez, Cristian; Funes, Inmaculada; Casadó-Tortosa, Armand; Sánchez, Elisenda; de Herralde, Felicidad (Data de publicació: 2025-12)
La regió mediterrània es troba entre les més vulnerables als impactes del canvi climàtic, amb una exposició creixent a sequeres prolongades, incendis forestals, desertificació i pèrdua de biodiversitat. Davant d’aquest ...
Urbaneja Bernat, Pablo; Marginedas Catalán, Lucas; Riudavets, Jordi; Agusti, Nuria (Data de publicació: 2025-08-12)
El proyecto INSECT-FREE financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, la Agencia Estatal de Investigación y la Unión Europea, pretende desarrollar un nuevo test molecular de fácil utilidad y fiable como herramienta ...
Uribeetxebarria, Asier; García, Alma Mª; Estévez, Braulio; Domingo Olivé, Francesc; Solé Boronat, Pau; Paredes, Vanessa; Nafría, David; Olivas del Rey, Almudena; Valentín, Francisco; Armesto, Ana Pilar; Gómez, Ander; Aizpurua, Ana (Data de publicació: 2025-11-25)
La transición hacia una agricultura más sostenible y eficiente en el uso de los recursos es hoy una prioridad para la Unión Europea. Uno de los grandes retos de la Estrategia 'De la Granja a la Mesa' es la gestión adecuada ...
Uribeetxebarria, Asier; Garcia, Alma Mª; Estévez, Braulio; Domingo Olivé, Francesc; Solé Boronat, Pau; Paredes, Vanessa; Nafría, David; Olivas del Rey, Almudena; Valentín, Francisco; Armesto, Ana Pilar; Gómez, Ander; Aizpurua, Ana (Data de publicació: 2025-10)
La transición hacia una agricultura más sostenible y eficiente en el uso de los recursos es hoy una prioridad para la Unión Europea. Uno de los grandes restos de la Estrategia 'De la Granja a la Mesa' es la gestión adecuada ...
Sanz-Fernández, Santos; Tusell Palomero, Llibertat; Rodríguez-Hernández, Pablo; Alòs, Nuria; Quintanilla, Raquel; Rodríguez-Estévez, Vicente (Data de publicació: 2025-09-10)
El sector porcino español se enfrenta a una nueva etapa marcada por exigencias crecientes en materia de sostenibilidad, bienestar animal y eficiencia productiva. En el caso del cerdo ibérico, las perspectivas son especialmente ...
Lawrence, Brian T.; Gonzalez Nieto, Luis; Kahlke, Craig; Robinson, Terence L. (Data de publicació: 2025)
A series of 4 sprays beginning at 16 mm fruit size of either ethephon, ACC, and NAA all appear to induce floral induction and subsequent return bloom of Honeycrisp better than sprays at the traditional timing of late June.
Lawrence, Brian T.; Gonzalez Nieto, Luis; Lordan, Jaume; Francescatto, Poliana; Reginato, Gabino H.; Robinson, Terence L. (Data de publicació: 2025)
We have been evaluating 5 “robot ready” high-density planting systems with ‘Gala’ and ‘Honeycrisp’ apple trees. The super high-density V system had the highest cumulative yield over the first 8 years followed by the ...
Sanz-Fernández, Santos; Tusell Palomero, Llibertat; Rodríguez-Hernández, Pablo; Alòs, Nuria; Quintanilla, Raquel; Rodríguez-Estévez, Vicente (Data de publicació: 2025-09)
El sector porcino español se enfrenta a una nueva etapa marcada por exigencias crecientes en materia de sostenibilidad, bienestar animal y eficiencia productiva. En el caso del cerdo ibérico, las perspectivas son ...
Rossell, Maria; de Lorenzo, Guillem; Solé Boronat, Pau; Font, Alina; Masferrer Gironella, Gerard; Solà, Pere; González Llinàs, Elena; Domingo Olivé, Francesc (Data de publicació: 2025-12-29)
Carrasco Cuello, Francisca; Rufat, Josep; Torres, Estanis (Data de publicació: 2025-06-10)
Vidal, Enric (Data de publicació: 2026-03-05)
Un nou article publicat per cientifics de l’IRTA-CReSA i el CICbioGUNE descriu la creació i l’estudi de dos nous models de ratolí per entendre millor com es formen espontàniament les malalties priòniques i per què alguns ...
Muñoz-Lapeira, Míriam; Jofré, Anna; Font i Furnols, Maria; Zomeño, Cristina (Data de publicació: 2025-10)
La carne de ave es la más consumida mundialmente y se prevé que este consumo aumente. La ocurrencia de miopatías, defectos musculares fundamentalmente localizados en la pechuga, se ha visto incrementada en los últimos años, ...
Doltra, Jordi; Roig, Carme; Serra Gironella, Joan (Data de publicació: 2025-09-26)
En base a los resultados del ensayo, se ha encontrado que el forraje de invierno puede generar reducciones significativas de hasta un 30% en las necesidades de compra de proteína. La conclusión es que, la optimización de ...
Vilalta, Carles; Montoya, Julián; Corzo, César (Data de publicació: 2025-01)
Fàbrega-Romans, Emma; Rendón Galindo, Marilys; Vanbauce, Camille; Bagaria, Marc; Vila, Lluís; Delàs, Pino (Data de publicació: 2025)
La diarrea post-deslletament (DPD), que es caracteritza per la descàrrega de femta aquosa, és un dels principals problemes en els sistemes porcins ecològics. Donades les restriccions en l’ús de medicaments en la ramaderia ...
Arrazola, Aitor; Tusell Palomero, Llibertat; Tarres, Joaquim; Alòs, Núria; Quintanilla, Raquel (Data de publicació: 2025-09)
El número de lechones destetados por año es uno de los principales indicadores para evaluar el rendimiento económico de las cerdas reproductivas. Aunque la prolificidad de las cerdas es un factor esencial para determinar ...
Urbaneja Bernat, Pablo; Marginedas Catalán, Lucas; Riudavets, Jordi; Agusti, Nuria (Data de publicació: 2025-07)
El proyecto INSECT-FREE financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación, la Agencia Estatal de Investigación y la Unión Europea, pretende desarrollar un nuevo test molecular de fácil utilidad y fiable como herramienta ...
González Llinàs, Elena; Domingo Olivé, Francesc; Solé Boronat, Pau; Solà, Pere; Font, Alina; Rossell, Maria; Masferrer Gironella, Gerard; Lladó, Laia (Data de publicació: 2026-02-25)
La quantitat de nutrients que el cultiu necessita no és la quantitat que s’ha d’aportar amb els adobs. En general amb els adobs se n’han d’aportar quantitats inferiors a les necessitats. En els cultius d’estiu el moment ...
Rufo, Rubén (Data de publicació: 2026-02-25)