Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
L'IRTA és un institut d'investigació de la Generalitat de Catalunya, adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, regulat per la Llei 04/2009 de 15 d’abril,del Parlament de Catalunya, que ajusta la seva activitat a l’ordenament jurídic privat.
La finalitat de l’IRTA és contribuir a la modernització, a la millora i l’impuls de la competitivitat; al desenvolupament sostenible dels sectors agrari, alimentari, agroforestal, aqüícola i pesquer, i també dels directament o indirectament relacionats amb el proveïment d’aliments sans i de qualitat als consumidors finals; a la seguretat alimentària i a la transformació dels aliments, i, en general, a la millora del benestar i la salut de la població.
Els seus objectius generals són els d'impulsar la recerca i el desenvolupament tecnològic dins l'àmbit agroalimentari, facilitar la transferència dels avenços científics i valorar els avenços tecnològics propis tot cercant la màxima coordinació i col·laboració amb el sector públic i privat.
L'IRTA ha promogut, des de la seva creació, l'establiment d'acords permanents de col·laboració amb altres institucions públiques que actuen en l'àmbit de la recerca i desenvolupament tecnològic a Catalunya. Aquesta política ha donat com a resultat l'existència, avui dia a Catalunya, d'una xarxa de centres consorciats (entre l'IRTA, Universitats, CSIC, Diputacions, etc.) que pot definir-se com la d'un sistema cooperatiu d'R+D.
Si sou autor/a d’algun document elaborat en l’àmbit de la IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries i voleu publicar-lo a RECERCAT, contacteu amb recercat@irta.cat.
The European Food Safety Authority (EFSA) commissioned the project ‘Monitoring and surveillance data for future chemical risk assessment needs in EFSA: Exploring new opportunities’ to anticipate emerging challenges in ...
Background Consumers face increasing complexity when making responsible seafood choices, as they must consider intersecting health, environmental, and social dimensions. Policymakers and stakeholders are increasingly ...
La quantitat de nutrients que el cultiu necessita no és la quantitat que s’ha d’aportar amb els adobs. En general amb els adobs se n’han d’aportar quantitats inferiors a les necessitats. En els cultius d’estiu el moment ...
L’helmintosporiosi reticular, malaltia causada pel fong Pyrenophora teres f. teres, és una de les principals amenaces del cultiu d’ordi, tant pel que fa al rendiment i com per la qualitat del gra. Enguany, degut en gran ...
Com produir millor la llentia en producció ecològica.
El desherbatge químic és una tècnica que ofereix una bona eficàcia en el control de les males herbes. Tot i això, l’ús continuat de productes químics comporta riscos importants. Entre els principals problemes destaquen la ...
Transgenic mice overexpressing bank vole prion protein with the isoleucine 109 polymorphism, TgVole(I109)4x, develop spontaneous neurodegenerative disease with sex-dependent onset, averaging 170 days in females and 200 ...
Background Processed meat (PM) consumption is an established risk factor for colorectal cancer (CRC). It has been hypothesized that nitrosyl-heme, formed by the addition of nitrites during meat processing, may enhance the ...
This study compares how system design and experimental conditions shape bacterial communities across distinct habitats in a coupled seawater aquaponic system and a marine RAS, and explores their functional implications for ...
As truffle cultivation expands, growers empirically develop new agronomic management practices aimed at promoting truffle growth such as “truffle nests”, localized peat amendments that are supplemented with truffle spore ...
The growing popularity of plant-based milk alternatives (PBMAs), particularly oat-based beverages, is driven by consumer demand for sustainable, vegan, and lactose-free options. High Hydrostatic Pressure (HHP) is a non-thermal ...
Trichinellosis is a global parasitic food-borne disease affecting humans, domestic and wild animals. Beyond its health implications, trichinellosis also has negative economic impacts for the pork industry. ...
Based on the need for a scientific basis for existing requirements in EU legislation on freezing of meat or for its possible amendment, the opinion compares microbial growth of relevant pathogenic, spoilage and indicator ...
This study investigated the effects of dietary fermented corn husk (FCH) on growth performance, digestive enzyme activities, immune responses, and gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). A total of 300 ...
Early immune containment of mycobacteria at the infection site is key to tuberculosis (TB) vaccine development. Intranasal delivery strategies offer a promising alternative to parenteral BCG vaccination, particularly for ...
Riparian ecosystems have received little attention from apidologists, but their study is essential to know the diversity and conservation status of bees as well as to evaluate and properly conserve the ecological value of ...
The consumption of processed seafood in the European Union has significantly grown, raising food safety concerns, especially for ready to eat products that are consumed without cooking. This growing market interest has ...
