To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/83961
Title: | Impact of the economic and political changes on consumers’ wine preferences in Catalonia (Spain): a generalized multinomial logit approach |
---|---|
Author: | Escobar, Cristina; Kallas, Zein; Gil Roig, José María |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari |
Abstract: | |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Begudes -Wine and wine making -Consumer preferences -wine -Choice Experiments -Generalized Multinomial Logit model. -Consumidors -- Conducta |
Rights: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Published version Conference Object |
Share: |