Supply-chain agents' perceptions towards aquaculture:a hybrid delphi approach

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Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/100434

dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. SPAq - Sistemes de Producció Aqüícola
dc.contributor.author	Flos Bassols, Rosa
dc.contributor.author	Escobar Gonzalez, Cristina
dc.contributor.author	Carrassón Lopez de Letona, Maite
dc.contributor.author	Constenla Matalobos, Maria
dc.contributor.author	Gil Roig, José María
dc.contributor.author	Padrós Bover, Francesc
dc.contributor.author	Piferrer Circuns, Francesc
dc.contributor.author	Reig Puig, Lourdes
dc.date	2016
dc.identifier.citation	Flos, R., Escobar, C., Carrassón, M., Constenla, M., Gil, J.M., Padrós, F., Piferrer, F., Reig, L. Supply-chain agents' perceptions towards aquaculture:a hybrid delphi approach. A: European Aquaculture Society Conference. "AE2016". 2016, p. 836.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/100434
dc.language.iso	eng
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Pesca::Aqüicultura
dc.subject	Consumers choice
dc.subject	Aquaculture
dc.subject	consumers behaviours
dc.subject	Aqüicultura -- Aspectes econòmics
dc.title	Supply-chain agents' perceptions towards aquaculture:a hybrid delphi approach
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.description.abstract	There are many studies that explore consumer’s perception towards aquaculture, but studies focusing specifically on the supply-chain perception are scarce. Consumers’ perceptions towards aquaculture could become a bottleneck for the sector’s full development. Nevertheless, consumer’s buying decisions are directly affected by their fishmongers’ advice and by the availability of fish on the central markets

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