To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/134195

Aquaculture perceptions in the Barcelona metropolitan area from fish and seafood wholesalers, fishmongers, and consumers
Reig Puig, Lourdes; Escobar Gonzalez, Cristina; Carrassón Lopez de Letona, Maite; Constenla Matalobos, Maria; Gil Roig, José María; Padrós Bover, Francesc; Piferrer Circuns, Francesc; Flos Bassols, Rosa
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria del peix
-Fishmonger
-Aquaculture perception
-Consumer
-Fishmonger
-Wholesaler
-Stakeholder
-Seafood value chain
-Communication strategy
-Peix -- Indústria i comerç
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Article - Updated version
Article
         

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Flos Bassols, Rosa; Escobar Gonzalez, Cristina; Carrassón Lopez de Letona, Maite; Constenla Matalobos, Maria; Gil Roig, José María; Padrós Bover, Francesc; Piferrer Circuns, Francesc; Reig Puig, Lourdes
Escobar Gonzalez, Cristina; Flos Bassols, Rosa; Carrassón Lopez de Letona, Maite; Constenla, Maria; Padrós, Francesc; Piferrer Circuns, Francesc; Gil Roig, José María; Reig Puig, Lourdes
Flos Bassols, Rosa; Reig Puig, Lourdes
Reig Puig, Lourdes; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Portalo, Antonio; Flos Bassols, Rosa
 

Coordination

 

Supporters