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Proyecto "Gastronomía y Salud": resumen de resultados y conclusiones
Illán Villanueva, Montserrat; Torrado, Xavier; Zomeño Fajardo, Dolors; Farran, Andreu; Palma Linares, Immaculada; Padró, Laura (Padró Massaguer); Lizárraga, María Antonia; Roura Carvajal, Elena; Cinca i Luis, Núria; Puig-Pey, Marc; Abajo, Cristina; Lugo, Isabel; Riera, Lluís; Fernández, Elvira; Boatella Riera, Josep; Izquierdo Pulido, María Luz; Lamuela Raventós, Rosa Ma.
Restauració (Gastronomia)
Salut
Food service
Health
cc-by-nc-nd (c) Illán Villanueva et al., 2014
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
Informe
         

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