1. Inici
  2. Universitat de Barcelona
  3. Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood
  4. Visualitza l'element

Quin pollastre mejareu aquest Nadal?

Autor/a

Martín Venegas, Raquel

Campo Sabariz, Joan

Brufau Bonet, M. Teresa (Maria Teresa)

Tres Oliver, Alba

Ferrer i Roig, Ruth

Grup de Recerca LiBiFood

Data de publicació

2018-02-23T11:36:04Z

2018-02-23T11:36:04Z

2017-11

Compartir

Resum

El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal.

Tipus de document

Altres

Llengua

Català

Matèries i paraules clau

Alimentació; Salut; Pollastres; Diet; Health; Chickens

Publicat per

Grup de recerca LiBiFOOD de la Universitat de Barcelona

Documents relacionats

https://libifood.wordpress.com/2017/12/16/quin-pollastre-mejareu-aquest-nadal/

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Drets

cc by-nc-nd (c) Martín Venegas, Raquel et al., 2017

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood [2]

ISGlobal - Institut de Salut Global de Barcelona [60730]