1. Home
  2. Universitat de Barcelona
  3. Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood
  4. View Item

Quin pollastre mejareu aquest Nadal?

Author

Martín Venegas, Raquel

Campo Sabariz, Joan

Brufau Bonet, M. Teresa (Maria Teresa)

Tres Oliver, Alba

Ferrer i Roig, Ruth

Grup de Recerca LiBiFood

Publication date

2018-02-23T11:36:04Z

2018-02-23T11:36:04Z

2017-11

Share

Abstract

El pollastre forma part de la nostra gastronomia en les Festes de Nadal. Us deixem un petit resum sobre les races autòctones catalanes, per si en voleu gaudir durant les festes de Nadal.

Document Type

Others

Language

Catalan

Subjects and keywords

Alimentació; Salut; Pollastres; Diet; Health; Chickens

Publisher

Grup de recerca LiBiFOOD de la Universitat de Barcelona

Related items

https://libifood.wordpress.com/2017/12/16/quin-pollastre-mejareu-aquest-nadal/

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Rights

cc by-nc-nd (c) Martín Venegas, Raquel et al., 2017

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

This item appears in the following Collection(s)

Grup de Recerca de Lípids i Compostos Bioactius (Cadena Alimentària i Salut) LiBiFood [2]

ISGlobal - Institut de Salut Global de Barcelona [60730]