Aromes i origen de l’oli verge extra

To access the full text documents, please follow this link: https://hdl.handle.net/20.500.12327/4998

Author

Jiménez Vives, Montserrat

García-Pizarro, Angel

Publication date

2025-08-01

Abstract

Els grups de recerca en olivera catalans estudien el problema de la diferenciació i la tipificació dels olis de les DOP del territori

Document Type

Article

Document version

Published version

Language

Catalan

CDU Subject

663/664 - Food and nutrition. Enology. Oils. Fat

Pages

1

Publisher

Grup Món

Published in

VadeGust, 2025, Agost, ,

Link to the related item

https://vadegust.cat/tot-olis/aromes-i-origen-oli-verge-extra-73499/

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

This item appears in the following Collection(s)

Publicacions de transferència de coneixement [898]