Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem

Uso de los guantes en la manipulación de alimentos: qué tipo de guantes utilizamos

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: https://hdl.handle.net/11351/4049

Altres autors/es

Departament de Salut

Data de publicació

2019-04-30T08:47:41Z

2019-04-30T08:47:41Z

2019-03

Resum

Guants; Manipulació d'aliments; Gèrmens

Guantes; Manipulación de alimentos; Gérmenes

Gloves; Food handling; Germs

Article que parla sobre l'ús de guants durant la manipulació d'aliments per tal d'evitar la propagació de malalties infeccioses comunes.

Tipus de document

Article

Versió publicada

Llengua

Català

Castellà

Matèries i paraules clau

Aliments - Manipulació; Guants; Malalties transmissibles - Teoria germinal; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Manufactured Materials::Clothing::Protective Clothing::Technology, Industry, and Agriculture::Manufactured Materials::Gloves, Protective; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::productos manufacturados::vestuario::vestuario de protección::tecnología, industria y agricultura::productos manufacturados::guantes protectores

Publicat per

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Documents relacionats

Acsa brief;02-març-abril

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Drets

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Articles científics - SA [51]