Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem

Uso de los guantes en la manipulación de alimentos: qué tipo de guantes utilizamos

To access the full text documents, please follow this link: https://hdl.handle.net/11351/4049

Other authors

Departament de Salut

Publication date

2019-04-30T08:47:41Z

2019-04-30T08:47:41Z

2019-03

Abstract

Guants; Manipulació d'aliments; Gèrmens

Guantes; Manipulación de alimentos; Gérmenes

Gloves; Food handling; Germs

Article que parla sobre l'ús de guants durant la manipulació d'aliments per tal d'evitar la propagació de malalties infeccioses comunes.

Document Type

Article

Published version

Language

Catalan

Spanish

Subjects and keywords

Aliments - Manipulació; Guants; Malalties transmissibles - Teoria germinal; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Manufactured Materials::Clothing::Protective Clothing::Technology, Industry, and Agriculture::Manufactured Materials::Gloves, Protective; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::productos manufacturados::vestuario::vestuario de protección::tecnología, industria y agricultura::productos manufacturados::guantes protectores

Publisher

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Related items

Acsa brief;02-març-abril

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Rights

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

This item appears in the following Collection(s)

Articles científics - SA [51]