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Informació alimentària obligatòria pels aliments envasats a la carnisseria i/o xarcuteria

Información alimentaria obligatoria para los alimentos envasados en la carnicería y/o charcutería

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/11351/12791

Otros/as autores/as

Departament de Salut

Fecha de publicación

2025-03-20T09:57:03Z

2025-03-20T09:57:03Z

2024



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Resumen

Aliments envasats; Carnisseria; Xarcuteria

Alimentos envasados; Carnicería; Charcutería

Packaged foods; Butchery; Delicatessen

Aquest document, destinat al comerç minorista, especifica la informació alimentària obligatòria mínima que cal indicar en els aliments envasats a la carnisseria i/o xarcuteria.

Este documento, dirigido al comercio minorista, especifica la información alimentaria obligatoria mínima que debe indicarse en los alimentos envasados en la carnicería y/o charcutería.

This document, aimed at retail businesses, specifies the minimum mandatory food information that must be provided for packaged foods in butchery and/or delicatessen.

Tipo de documento

Informe

Versión publicada

Lengua

Catalán

Materias y palabras clave

Seguretat alimentària; Aliments - Envasament; Carnisseries; Xarcuteries; PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Nutrition Programs and Policies::Food and Nutrition Security; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Technology::Food Packaging; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food::Foods of Animal Origin::Meat Products; Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/supply & distribution; SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::programas y políticas de nutrición::seguridad alimentaria y nutricional; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::tecnología de alimentos::embalaje de alimentos; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::alimentos::alimentos de origen animal::productos cárnicos; Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/provisión & distribución

Publicado por

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Agència Catalana del Consum

Citación recomendada

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Derechos

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

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