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Universitat Politècnica de Catalunya
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| Título: | Análisis de masas alimenticias mediante sensores electrónicos de ultrasonido: aplicación al estudio de masas de cereales |
|---|---|
| Autor/a: | García Álvarez, Víctor Óscar; Gomez, M.; Rosell, C. M.; Turó Peroy, Antonio; Chávez Domínguez, Juan Antonio; García Hernández, Miguel J.; Salazar Soler, Jorge |
| Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Electrònica; Universitat Politècnica de Catalunya. GSS - Grup Sistemes Sensors |
| Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria electrònica::Instrumentació i mesura -Instrumentation and measurement -Instrumentació -- Mesurament |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Tipo de documento: | Artículo - Versión publicada Artículo |
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