dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2023-11-06T10:30:47Z
dc.date.available
2023-11-06T10:30:47Z
dc.date.issued
2023-06-16T09:16:20Z
dc.date.issued
2023-06-16T08:46:16Z
dc.date.issued
2023-06-16T09:16:20Z
dc.date.issued
2020-09-22
dc.identifier
Mesures d’higiene per al servei a domicili i la recollida de menjars en bars i restaurants: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2020.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/9785.2
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/2072/451682
dc.description.abstract
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normes d'higiene; Manipulació d'aliments; Recollida de menjars; Servei a domicili; Mesures de contenció
dc.description.abstract
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normas de higiene; Manipulación de alimentos; Recogida de comidas; Servicio a domicilio; Medidas de contención
dc.description.abstract
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Hygiene standards; Food handling; Delivery; Food collection; Containment measures
dc.description.abstract
Molts restaurants estan canviant el seu sistema de funcionament per atendre les comandes específiques que els consumidors els poden encarregar per via telefònica, Internet o altres mitjans, ja sigui per servir a domicili o per recollir al mateix establiment. En el marc de les mesures de contenció de la COVID-19, la recomanació per als establiments de restauració és seguir les normes de seguretat alimentària i les normes de prevenció que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus. Així mateix, cal tenir en compte les següents recomanacions específiques.
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
COVID-19 (Malaltia) - Prevenció
dc.subject
Aliments - Manipulació
dc.subject
Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat
dc.subject
DISEASES::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections
dc.subject
Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control
dc.subject
TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling
dc.subject
TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Services::Restaurants
dc.subject
HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures
dc.subject
ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus
dc.subject
Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control
dc.subject
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos
dc.subject
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::servicios de alimentación::restaurantes
dc.subject
ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad
dc.title
Mesures d’higiene per al servei a domicili i la recollida de menjars en bars i restaurants: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19
dc.title
Medidas de higiene para el servicio a domicilio y la recogida de comidas en bares y restaurantes: medidas para la contención de la transmisión de la COVID-19
dc.type
info:eu-repo/semantics/report
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
