Sistema de Salut de Catalunya
Medidas de higiene para el servicio a domicilio y la recogida de comidas en bares y restaurantes: medidas para la contención de la transmisión de la COVID-19
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normes d'higiene; Manipulació d'aliments; Recollida de menjars; Servei a domicili; Mesures de contenció
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normas de higiene; Manipulación de alimentos; Recogida de comidas; Servicio a domicilio; Medidas de contención
Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Hygiene standards; Food handling; Delivery; Food collection; Containment measures
Molts restaurants estan canviant el seu sistema de funcionament per atendre les comandes específiques que els consumidors els poden encarregar per via telefònica, Internet o altres mitjans, ja sigui per servir a domicili o per recollir al mateix establiment. En el marc de les mesures de contenció de la COVID-19, la recomanació per als establiments de restauració és seguir les normes de seguretat alimentària i les normes de prevenció que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus. Així mateix, cal tenir en compte les següents recomanacions específiques.
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COVID-19 (Malaltia) - Prevenció; Aliments - Manipulació; Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat; DISEASES::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections; Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/prevention & control; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Services::Restaurants; HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures; ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus; Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/prevención & control; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::servicios de alimentación::restaurantes; ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
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