1. Inici
  2. Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
  3. IRTA. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
  4. Publicacions de transferència de coneixement
  5. Visualitza l'element

BestDate: la herramienta para el correcto marcado de fecha de consumo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: https://hdl.handle.net/20.500.12327/4971

Autor/a

Guàrdia, Maria Dolors

Bover-Cid, Sara

Muñoz, Israel

Jofré, Anna

Torrents-Masoliver, Berta

Data de publicació

2025-05-15



Compartir

Resum

Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos.

Tipus de document

Article

Versió del document

Versió publicada

Llengua

Castellà

Matèries CDU

Pàgines

5

Publicat per

Red Empresaria

Publicat a

Americarne Digital, 2025, Mayo, ,

Número de l'acord de la subvenció

GC/PDR 2014-2022/ /CAT/Eina per establir la data correcta de marcatge en aliments per disminuir el malbaratament alimentari/DEMO BESTDATE

Enllaç al document relacionat

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Publicacions de transferència de coneixement [898]