dc.contributor.author
Romero, Agusti
dc.contributor.author
Jiménez Vives, Montserrat
dc.contributor.other
Producció Vegetal
dc.date.accessioned
2025-10-22T11:47:25Z
dc.date.available
2025-10-22T11:47:25Z
dc.date.issued
2025-06-16
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.12327/4619
dc.description.abstract
La normativa oficial defineix un seguit d’anàlisis químiques, i també d’anàlisi sensorial mitjançant panell
de tast
dc.relation.ispartof
VadeGust, 2025, Juny, ,
dc.relation.uri
https://vadegust.cat/tot-olis/com-avaluar-qualitat-olis-exemple-del-concurs-internacional-olivejapan25-tokio-71955/
dc.title
Com avaluar la qualitat dels olis: l’exemple del concurs internacional OliveJapan25 a Tòquio
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.description.version
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.contributor.group
Fructicultura
