Estratègies d'aprofitament del cultiu del sorgo per a l'alimentació de vaques de llet

Abstract

L’alimentació de les vaques és un dels costos més importants de les granges. De la bona gestió de l’alimentació en depèn la quantitat i la qualitat de la llet produïda. El blat de moro sovint és el farratge més important i que constitueix la base de l’alimentació en moltes explotacions, però les necessitats hídriques són molt elevades i en situacions d’estrès hídric cal disposar d’una alternativa. La gran variabilitat de material vegetal de sorgo el fa un cultiu idoni per poder obtenir un farratge assimilable al del blat de moro. Definir l’objectiu de la qualitat del farratge a assolir en cada explotació ha de ser el primer pas per poder tirar endavant una alternativa d’èxit.