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Leite descartado e resíduos de antibióticos

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/20.500.12327/3801

Autor/a

Arís, Anna

Terre, Marta

Garcia-Fruitos, Elena

Fecha de publicación

2025-03



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Resumen

O leite de descarte é o leite obtido da ordenha de vacas leiteiras que estão sob tratamento com antibióticos, geralmente devido a infeções intramamárias (De Briyne et al., 2014). Existe pouca informação sobre a quantidade de leite de descarte produzido, que não é adequado para consumo ou para transformação em produtos lácteos.

Tipo de documento

Artículo

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Versión publicada

Lengua

Portugués

Materias CDU

Páginas

3

Publicado por

Voz do Campo

Publicado en

Voz do Campo, 2025, 290, Março, 118-120

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Publicacions de transferència de coneixement [905]