dc.contributor.author
Giró-Candanedo, Mar
dc.contributor.author
Bermúdez Ruiz, Alejandra
dc.contributor.author
Claret Coma, Anna
dc.contributor.author
Lähteenmäki, Liisa
dc.contributor.author
Orquin, Jacob Lund
dc.contributor.author
Fulladosa, Elena
dc.contributor.author
Guerrero, Luis
dc.contributor.other
Indústries Alimentàries
dc.date.accessioned
2025-10-22T11:47:05Z
dc.date.available
2025-10-22T11:47:05Z
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.12327/3638
dc.description.abstract
Os rotulos “ Front-of-Pack” (FOP), ou rotulos frontais de embalagem, são fcones, selos ou
informaçoes simplificadas exibidas na parte da frente de embalagens de alimentos e bebidas,
com o objetivo de ajudar o consumidor a entender rapidamente a qualidade nutricional do
produto. Esses rotulos mostram, de forma acessfvel e visual, a quantidade de certos nutrientes-chave, como açúcares, sodio, gordura e calorias, ou indicam se o produto possui excessos
desses componentes.
dc.description.sponsorship
Este trabalho foi financiado pelo Ministerio da Ciencia e Inovagao (Projeto de Pesquisa RETOS CCLabel RTI2018-096883-R-C41). O primeiro autor, Mar Giro-Candanedo, possui bolsa de pré-doutorado para formagao de pesquisadores (PRE2019-091224).
dc.publisher
Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores
dc.relation.ispartof
Revista de Suinicultura, 2024, 145, Outubro, 14-17
dc.title
Rotulagem de Precisão: Como comunicar com o consumidor
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.description.version
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.relation.projectID
MICIU/Programa Estatal de I+D+I orientada a los retos de la Sociedad/RTI2018-096883-R-C41/ES/SISTEMAS DE CARACTERIZACION Y COMUNICACION DE LA CALIDAD Y LA COMPOSICION NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS PARA LOS CONSUMIDORES Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA/
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.contributor.group
Qualitat i Tecnologia Alimentària
