1. Inici
  2. Centres de Recerca de Catalunya (CERCA)
  3. IRTA. Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
  4. Publicacions de transferència de coneixement
  5. Visualitza l'element

Menjar pa amb oli pot cansar?

Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/20.500.12327/3263

Autor/a

Jiménez Vives, Montserrat

Romero, Agusti

Aguiló, Ingrid

Data de publicació

2024-08-09



Compartir

Resum

L’oli verge extra pot induir a la fatiga sensorial si es combina amb determinats aliments

Tipus de document

Article

Versió del document

Versió publicada

Llengua

Català

Matèries CDU

Pàgines

5

Publicat per

Grup Món

Publicat a

VadeGust, 2024, Agost, ,

Enllaç al document relacionat

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Publicacions de transferència de coneixement [905]