Un interessant maridatge d’olis DOP catalanes a la Fira Alimentaria

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Autor/a

Jiménez Vives, Montserrat

Galofré, Jordi

Fecha de publicación

2024-03-24

Resumen

Les 5 DOP tenen perfils sensorials molt diferents

Tipo de documento

Artículo

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Lengua

Catalán

Materias CDU

663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas

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1

Publicado por

Grup Món

Publicado en

VadeGust, 2024, Març, ,

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https://vadegust.cat/tot-olis/interessant-maridatge-olis-dop-catalanes-fira-alimentaria-55854/

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