dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2025-10-24T10:47:59Z
dc.date.available
2025-10-24T10:47:59Z
dc.date.issued
2020-10-08T07:48:48Z
dc.date.issued
2020-10-08T07:48:48Z
dc.identifier
Salmonella infantis, un dels bacteris més habituals en les explotacions avícoles d’engreix i amb més resistència als antibiòtics. Acsa brief. 2020 set.:1-5.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/5324
dc.identifier.uri
https://hdl.handle.net/11351/5324
dc.description.abstract
Salmonella infantis; Explotacions avícoles; Antimicrobians
dc.description.abstract
Salmonella infantis; Explotaciones avícolas; Antimicrobianos
dc.description.abstract
Salmonella infantis; Poultry farms; Antimicrobials
dc.description.abstract
Salmonella enterica subespècie enterica presenta més de 2.500 serotipus, i són S. enteritidis i S. typhimurium els que provoquen més casos de salmonel·losi en els països desenvolupats. No obstant això, el serotipus infantis (Salmonella infantis), malgrat que no és el més aïllat ni en les persones ni en els aliments, està adquirint un gran protagonisme perquè és resistent a molts antimicrobians. Aquest bacteri és dels més habituals en les granges de pollastres i de ponedores, la qual cosa suposa que està exposat als antimicrobians que s’hi apliquen, i alhora que hi hagi una gran possibilitat d’incorporar-se a la cadena alimentària i infectar les persones.
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Intoxicació alimentària
dc.subject
Microorganismes - Resistència als medicaments
dc.subject
DISEASES::Bacterial Infections and Mycoses::Bacterial Infections::Gram-Negative Bacterial Infections::Enterobacteriaceae Infections::Salmonella Infections::Salmonella Food Poisoning
dc.subject
PHENOMENA AND PROCESSES::Physiological Phenomena::Pharmacological and Toxicological Phenomena::Pharmacological Phenomena::Drug Resistance::Drug Resistance, Microbial
dc.subject
ENFERMEDADES::infecciones bacterianas y micosis::infecciones bacterianas::infecciones por bacterias gramnegativas::infecciones por Enterobacteriaceae::infecciones por Salmonella::intoxicación alimentaria por Salmonella
dc.subject
FENÓMENOS Y PROCESOS::fenómenos fisiológicos::fenómenos farmacológicos y toxicológicos::fenómenos farmacológicos::resistencia a medicamentos::farmacorresistencia microbiana
dc.title
Salmonella infantis, un dels bacteris més habituals en les explotacions avícoles d’engreix i amb més resistència als antibiòtics
dc.title
Salmonella infantis, una de las bacterias más habituales en las explotaciones avícolas de engorde y con mayor resistencia a los antibióticos
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
