Protocol de recomanacions d’actuació davant el risc de COVID-19 a indústries càrnies i escorxadors

Protocolo de recomendaciones de actuación ante el riesgo de COVID-19 en industrias cárnicas y mataderos

Altres autors/es

Departament de Salut

Data de publicació

2020-06-16T07:17:54Z

2020-06-16T07:17:54Z

2020-10-28



Resum

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Indústries càrnies; Escorxadors; Mesures d'higiene; Mesures organitzatives


Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Industrias cárnicas; Mataderos; Medidas de higiene; Medidas organizativas


Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Meat industries; Slaughterhouses; Hygiene measures; Organizational measures


Aquest document proporciona recomanacions per garantir la deguda protecció de la salut de totes les persones que intervenen en el sistema de producció, manipulació i transport de la matèria primera i productes elaborats i evitar així generar cadenes de transmissió de la malaltia COVID-19.

Tipus de document

Informe


Versió publicada

Llengua

Català

Castellà

Publicat per

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Agència de Salut Pública de Catalunya

Departament de Salut

Citació recomanada

Aquesta citació s'ha generat automàticament.

Drets

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)