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Recomanacions d’higiene per a empreses alimentàries: mesures per a la contenció de la transmissió de COVID-19

Recomendaciones de higiene para empresas alimentarias: medidas para la contención de la transmisión de COVID-19

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/11351/4824

Otros/as autores/as

Departament de Salut

Fecha de publicación

2020-04-07T08:16:16Z

2020-04-07T08:16:16Z

2020-05-27



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Resumen

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normes d'higiene; Manipulació d'aliments; Empreses alimentàries; Mesures de contenció

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Normas de higiene; Manipulación de alimentos; Empresas alimentarias; Medidas de contención

Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Hygiene standards; Food handling; Containment measures

En el marc de les mesures de contenció de la transmissió de COVID-19, la recomanació per a empreses alimentàries és seguir les normes generals de seguretat alimentaria i les normes de prevenció de la malaltia que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.

Tipo de documento

Informe

Versión publicada

Lengua

Catalán

Materias y palabras clave

COVID-19 (Malaltia) - Prevenció; Aliments - Manipulació; Mans - Cura i higiene; DISEASES::Infections::Virus Diseases::RNA Virus Infections::Nidovirales Infections::Coronaviridae Infections::Coronavirus Infections; HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Security Measures; PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Food::Food Hygiene; HEALTH CARE::Environment and Public Health::Public Health::Hygiene::Hand Hygiene::Hand Disinfection; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling; ENFERMEDADES::virosis::infecciones por virus ARN::infecciones por Nidovirales::infecciones por Coronaviridae::infecciones por Coronavirus; ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::medidas de seguridad; SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::alimentos::higiene alimentaria; ATENCIÓN DE SALUD::ambiente y salud pública::salud pública::higiene::higiene de manos::desinfección de las manos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos

Publicado por

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Citación recomendada

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Derechos

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

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Documents de recomanacions i protocols - SA [70]