dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2025-10-24T10:47:50Z
dc.date.available
2025-10-24T10:47:50Z
dc.date.issued
2020-01-09T12:03:38Z
dc.date.issued
2020-01-09T12:03:38Z
dc.identifier
Els hidrocarburs d’olis minerals. Acsa brief. 2017 març-abr.: 1-5.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/4524
dc.identifier
B. 24469-2012
dc.identifier.uri
https://hdl.handle.net/11351/4524
dc.description.abstract
Hidrocarburs d'olis minerals; MOH; Aliments; Avaluació del risc
dc.description.abstract
Hidrocarburos de aceites minerales; MOH; Alimentos; Evaluación del riesgo
dc.description.abstract
Mineral oil hydrocarbons; Food; Risk assessment
dc.description.abstract
Article que parla sobre els hidrocarburs d'olis minerals; què són, els seus usos i aplicacions i l'avaluació del risc dels MOH presents en els aliments.
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation
Acsa brief;02-març-abril
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Olis minerals - Avaluació del risc
dc.subject
Aliments - Mesures de seguretat
dc.subject
PUBLIC HEALTH::Disasters::Risk::Hazards::Technological Threats::Substances, Products and Materials::Hydrocarbons
dc.subject
Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/adverse effects
dc.subject
TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety
dc.subject
SALUD PÚBLICA::desastres::riesgo::amenazas::amenazas tecnológicas::sustancias, productos y materiales::hidrocarburos
dc.subject
Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/efectos adversos
dc.subject
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos
dc.title
Els hidrocarburs d’olis minerals
dc.title
Los hidrocarburos de aceites minerales
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
