Sistema de Salut de Catalunya
Los hidrocarburos de aceites minerales
Hidrocarburs d'olis minerals; MOH; Aliments; Avaluació del risc
Hidrocarburos de aceites minerales; MOH; Alimentos; Evaluación del riesgo
Mineral oil hydrocarbons; Food; Risk assessment
Article que parla sobre els hidrocarburs d'olis minerals; què són, els seus usos i aplicacions i l'avaluació del risc dels MOH presents en els aliments.
Article
Published version
Catalan
Spanish
Olis minerals - Avaluació del risc; Aliments - Mesures de seguretat; PUBLIC HEALTH::Disasters::Risk::Hazards::Technological Threats::Substances, Products and Materials::Hydrocarbons; Other subheadings::Other subheadings::Other subheadings::/adverse effects; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Technology::Food Quality::Food Safety; SALUD PÚBLICA::desastres::riesgo::amenazas::amenazas tecnológicas::sustancias, productos y materiales::hidrocarburos; Otros calificadores::Otros calificadores::Otros calificadores::/efectos adversos; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::tecnología de alimentos::calidad alimentaria::inocuidad de los alimentos
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Acsa brief;02-març-abril
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
