dc.contributor
Departament de Salut
dc.date.accessioned
2025-10-24T10:55:48Z
dc.date.available
2025-10-24T10:55:48Z
dc.date.issued
2015-12-10T12:45:51Z
dc.date.issued
2015-12-10T12:45:51Z
dc.date.issued
2013-10-11
dc.identifier
Avaluació del risc de la presència de residus de cloramfenicol en concentracions inferiors al MRPL en els aliments. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2013.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/1773
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11351/1773
dc.description.abstract
Residus en aliments; Aliments d'origen animal; Cloramfenicol
dc.description.abstract
Waste in food; Food of Animal Origin; Chloramphenicol
dc.description.abstract
Residuos en alimentos; Alimentos de origen animal; Cloranfenicol
dc.description.abstract
En els animals, el cloramfenicol és ràpidament absorbit per via oral o parenteral i es distribueix per tots els òrgans i teixits. Aquest informe analitza la presència d'aquesta substància als productes d'origen animal perquè estigui dins els valors establerts per al consum alimentari.
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Aliments d'origen animal - Inspecció
dc.subject
Aliments - Contaminació
dc.subject
Cloramfenicol - Anàlisi
dc.subject
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Contamination
dc.subject
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food::Foods of Animal Origin
dc.subject
CHEMICALS AND DRUGS::Organic Chemicals::Organic Chemicals::Organic Chemicals::Nitro Compounds::Nitrobenzenes::Chloramphenicol
dc.subject
VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::contaminación alimentaria
dc.subject
VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::alimentos::alimentos de origen animal
dc.subject
COMPUESTOS QUÍMICOS Y DROGAS::compuestos orgánicos::compuestos orgánicos::compuestos orgánicos::nitrocompuestos::nitrobencenos::cloranfenicol
dc.title
Avaluació del risc de la presència de residus de cloramfenicol en concentracions inferiors al MRPL en els aliments
dc.type
info:eu-repo/semantics/report
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
