El bisfenol A (BPA)

Abstract

Substàncies químiques; Policarbonat; Materials en contacte amb els aliments

Sustancias químicas; Policarbonato; Materiales en contacto con los alimentos

Chemicals; Polycarbonate; Materials in contact with food

El bisfenol A (2,2-bis[4-hidroxifenil] propà) és una substància química utilitzada en l’elaboració de materials plàstics i resines. S’empra en la fabricació del policarbonat, un tipus de plàstic rígid i transparent que s’ha emprat en diferents envasos alimentaris, com ampolles, vaixella i altres contenidors per conservar aliments. També ha format part de les resines epoxídiques utilitzades en el recobriment intern protector de llaunes d’aliments i begudes. Com el BPA pot migrar als aliments i a les begudes s’ha prohibit la seva utilització per a l’elaboració de materials en contacte amb els aliments (MCA).

El bisfenol A (2,2-bis[4-hidroxifenil] propano) es una sustancia química utilizada en la elaboración de materiales plásticos y resinas. Se utiliza en la fabricación del policarbonato, un tipo de plástico rígido y transparente que se ha utilizado en diferentes envases alimentarios, como botellas, vajilla y otros contenedores para conservar alimentos. También ha formado parte de las resinas epóxicas utilizadas en el recubrimiento interno protector de latas de alimentos y bebidas. Como el BPA puede migrar a los alimentos y las bebidas se ha prohibido su uso para la elaboración de materiales en contacto con los alimentos (MCA).