Sistema de Salut de Catalunya
Departament de Salut
2024-07-25T08:40:20Z
2024-07-25T08:40:20Z
2024-06
Requisits d’higiene; Explotacions avícoles; Aviram
Requisitos de higiene; Explotaciones avícolas; Aves de corral
Hygiene requirements; Poultry farms; Aviram
La guia és una eina d’autocontrol per ajudar a controlar els perills i demostrar el compliment de la normativa i, en definitiva, perquè les explotacions d’aviram produeixin animals segurs. Inclou diferents tipus de producció: la producció de carn de pollastre, gall dindi i altres aus; la producció de reproductores i ous per incubar, i la producció de gallines ponedores amb les diverses formes de cria (ponedores a l’aire lliure, ponedores soltes en els galliners i ponedores en gàbia condicionada).
Informe
Versión publicada
Catalán
Castellano
Avicultura - Aspectes higiènics; Aviram - Mesures de seguretat; ORGANISMS::Eukaryota::Animals::Animal Population Groups::Animals, Domestic::Poultry; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Handling::Food Hygiene; ORGANISMOS::Eukaryota::animales::grupos de población animal::animales domésticos::aves de corral; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::manipulación de alimentos::higiene alimentaria
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
