dc.contributor
Departament de Salut
dc.contributor.author
Federació Avícola Catalana
dc.contributor.author
CESAC
dc.date.accessioned
2024-10-31T21:14:17Z
dc.date.available
2024-10-31T21:14:17Z
dc.date.issued
2024-07-25T08:40:20Z
dc.date.issued
2024-07-25T08:40:20Z
dc.identifier
Federació Avícola Catalana, CESAC. Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2024.
dc.identifier
https://hdl.handle.net/11351/11777
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11351/11777
dc.description.abstract
Requisits d’higiene; Explotacions avícoles; Aviram
dc.description.abstract
Requisitos de higiene; Explotaciones avícolas; Aves de corral
dc.description.abstract
Hygiene requirements; Poultry farms; Aviram
dc.description.abstract
La guia és una eina d’autocontrol per ajudar a controlar els perills i demostrar el compliment de la normativa i, en definitiva, perquè les explotacions d’aviram produeixin animals segurs.
Inclou diferents tipus de producció: la producció de carn de pollastre, gall dindi i altres aus; la producció de reproductores i ous per incubar, i la producció de gallines ponedores amb les diverses formes de cria (ponedores a l’aire lliure, ponedores soltes en els galliners i ponedores en gàbia condicionada).
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject
Avicultura - Aspectes higiènics
dc.subject
Aviram - Mesures de seguretat
dc.subject
ORGANISMS::Eukaryota::Animals::Animal Population Groups::Animals, Domestic::Poultry
dc.subject
HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Handling::Food Hygiene
dc.subject
ORGANISMOS::Eukaryota::animales::grupos de población animal::animales domésticos::aves de corral
dc.subject
VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::manipulación de alimentos::higiene alimentaria
dc.title
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles
dc.type
info:eu-repo/semantics/report
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
