Guia pràctica de gastronomia triturada: guia per preparar plats amb textura modificada nutritius i deliciosos

Other authors

Departament de Salut

Publication date

2023-07-13T11:13:36Z

2023-07-13T11:13:36Z

2016-09

Abstract

Gastronomia triturada; Alimentació saludable; Nutrició


Gastronomía triturada; Alimentación saludable; Nutrición


Crushed gastronomy; Healthy eating; Nutrition


Aquesta versió curta pretén sintetitzar els conceptes més bàsics del procés d’adaptació de la textura dins d’una alimentació equilibrada, amb la finalitat d’ajudar-vos, d’una manera pràctica, fàcil i propera, a fer un bon triturat, tan des del punt de vista de la nutrició (complet, equilibrat...) com del gust (saborós, plaent...).

Document Type

Report


Published version

Language

Catalan

Publisher

Agència de Salut Pública de Catalunya

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Rights

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

This item appears in the following Collection(s)