En este trabajo se realiza una revisión del concepto, de los principales trabajos y del protocolo metodológico (herramientas de observación -sistemas de categorías y formatos de campo- y programas de codificación, etc.) que debe seguir una investigación desarrollada desde la perspectiva de la Metodología Observacional. Recoge uno de los aspectos novedosos dentro de esta metodología,los diseños observacional donde el grupo de investigación de los autores ha trabajado en los últimos veinte años. Se recoge el procedimiento de análisis de calidad del dato y de análisis de datos. Quedan apuntadas las últimas tendencias metodológicas en esta área como los Mixed Methods. This paper reviews the conceptual framework, the key literature and the methods (observation tools,such as category systems and field formats, and coding software, etc.) that should be followed when conducting research from the perspective of observational methodology. The observational designs used by the authors' research group over the last twenty years are discussed, and the procedures for analysing data and assessing their quality are described. Mention is also made of the latest methodological trends in this field, such as the use of mixed methods.