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Recent advances in LC-MS analysis of food packaging contaminants
Gallart Ayala, Hèctor; Núñez Burcio, Oscar; Lucci, Paolo
Universitat de Barcelona
Envasament d'aliments
Contaminació dels aliments
Cromatografia de líquids
Espectrometria de masses
Food packaging
Food contamination
Liquid chromatography
Mass spectrometry
(c) Elsevier B.V., 2012
Artículo
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
Elsevier B.V.
         

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Rodríguez, Juanita C.; Gómez, Daniela; Pacetti, Deborah; Núñez Burcio, Oscar; Gagliardi, Riccardo; Frega, Natale G.; Ojeda, Myriam L.; Loizzo, Monica R.; Tundis, Rosa; Lucci, Paolo