Universitat de Barcelona
2023-03-13T18:42:12Z
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2022
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El objetivo fundamental de este proyecto1 coordinado es dar respuesta a los retos a los que se enfrentan la sociedad española y sus instituciones ante la necesidad de alcanzar una alimentación más justa, saludable y sostenible en un contexto que dista de ser política y socioeconómicamen-te estable, y donde la creciente precarización ha tenido repercusiones en el incremento de la desigualdad social y en el empeoramiento de las con-diciones de vida de las personas más vulnerables.
Article
Versió publicada
Castellà
Antropologia de l'alimentació; Política social; Alimentació de les persones grans; Nutritional anthropology; Social policy; Older people nutrition
Universitat Rovira i Virgili
Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.17345/aec24.232-241
Arxiu d'Etnografia de Catalunya, 2022, vol. , num. 24, p. 235-237
https://doi.org/10.17345/aec24.232-241
cc-by (c) , 2022
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
