Salaris, ús i explotació de la força de treball agrícola (Catalunya 1816 - 1936)

Abstract

Els historiadors solen mostrar reserves i prevencions respecte a la utilització del salari agrícola com un factor significatiu de les relacions socials que caracteritzen una societat agrària en determinats moments històrics. Certament, no els manca raó. Els salaris, és a dir, el pagament d'una determinada quantitat monetària per la possibilitat de disposar d'una determinada força de treball agrícola, són utilitzats com un element explicatiu gairebé únic tant des de la perspectiva dels costos d'un hipotètic empresari com des de la vessant dels ingressos que percep un treballador. A més, massa sovint es parteix del supòsit que la mera existència històrica del salari significa el funcionament d'un mercat de treball plenament desenvolupat com s'afirma que actua en una economia capitalista desenvolupada.