dc.contributor.author
Rodrigo, Silvia
dc.contributor.author
Rodríguez, Lourdes
dc.contributor.author
Otero, Paola
dc.contributor.author
Panadero, María I.
dc.contributor.author
García, Antonia
dc.contributor.author
Barbas, Coral
dc.contributor.author
Roglans i Ribas, Núria
dc.contributor.author
Ramos, Sonia
dc.contributor.author
Goya, Luis
dc.contributor.author
Laguna Egea, Juan Carlos
dc.contributor.author
Álvarez-Millán, Juan J.
dc.contributor.author
Bocos, Carlos
dc.date.issued
2018-03-16T12:36:19Z
dc.date.issued
2018-03-16T12:36:19Z
dc.date.issued
2017-03-28
dc.date.issued
2018-03-16T12:36:19Z
dc.identifier
https://hdl.handle.net/2445/120829
dc.description.abstract
La fructosa se utiliza para fabricar el sirope de maíz rico en fructosa (HFCS, en sus siglas en inglés), el cual se usa para edulcorar gran variedad de alimentos (comidas procesadas, bollería y repostería industrial, helados, mermeladas, salsas y condimentos) y, sobre todo, bebidas o refrescos azucarados. El consumo excesivo de estos alimentos, y por tanto de fructosa, se ha relacionado con la aparición de enfermedades como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares [Tappy, 2010].
dc.format
application/pdf
dc.publisher
Medigene Press
dc.relation
Reproducció del document publicat a: https://revistageneticamedica.com/2017/03/28/fructosa-en-el-embarazo/
dc.relation
Genética Médica News, 2017, vol. 4, num. 73, p. 17-19
dc.rights
cc-by (c) Rodrigo, Silvia et al., 2017
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source
Articles publicats en revistes (Farmacologia, Toxicologia i Química Terapèutica)
dc.title
El consumo excesivo de fructosa en el embarazo puede dañar la placenta y provocar estrés oxidativo en los fetos
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
