L’arç groc, un nou cultiu de muntanya

Abstract

En un racó de la Cerdanya, prats d’alta muntanya abandonats han recuperat vida gràcies a un cultiu insòlit al país: l’arç groc (Hippophae rhamnoides). Ric en compostos nutricèutics i amb resistència a condicions agro-climàtiques desfavorables, aquest fruiter obre la porta a diversificar l’agricultura pirinenca i a generar noves oportunitats econòmiques i d’innovació en el sector agrari. Els autors ens parlen de les seves necessitats agronòmiques i de la peculiar gestió de la collita.

Postprint (published version)