Publicacions de transferència de coneixement: Recent submissions
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Cuantificación automatizada basada en píxeles del genoma del circovirus porcino 2 en tejidos incrustados en parafina fijados en formalina mediante hibridación in situ
La detección del circovirus porcino 2 (PCV2) en tejidos linfoides es esencial para fines diagnósticos e investigadores. La hibridación in situ (ISH) permite la localización de genomas virales en secciones de tejido, pero ...
BestDate: la herramienta para el correcto marcado de fecha de consumo que ayuda a reducir el desperdicio alimentario
Una correcta indicación de la fecha de consumo preferente o de caducidad y el conocimiento del consumidor sobre las diferencias entre ambos conceptos es clave para disminuir el desecho de alimentos.
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (IV)
Continuamos en este artículo con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, en cuanto al color y otros defectos tecnológicos o del envase.
Principales problemas sensoriales de las carnes y de los preparados de carne (V)
Continuamos en este artículo con la serie sobre los problemas sensoriales que pueden presentar las carnes y los preparados de carne, principalmente los producidos por contaminación microbiológica o mohos.
Citas
Efectes en la microbiologia del sòl de l'aplicació de fems en rotacions de cultius per a gra en producció ecològica
En el projecte MICROBI-SÒL-ECO s’han mesurat les fraccions granulodensimètriques de la matèria orgànica en forma de partícules (POM), la biodiversitat microbiana i la diversitat funcional dels microorganismes en sòls ...
Cultivos de invierno de cereal y leguminosa para optimizar la producción de proteína de forraje ecológico
El principal coste de producción de leche y carne de las explotaciones agroganaderas ecológicas es la compra de ingredientes para la dieta de los animales, destacando el elevado precio de la proteína ecológica. Este trabajo ...
Recuperación de plantaciones superintensivas de olivar en seto ‘Arbequina’ con baja producción
La intensificación es una necesidad en los sistemas oleícolas actuales, ya que se obtienen mayores producciones con menores costes, al permitir su mecanización. El modelo de plantación superintensivo o en seto surgió en ...
La fertilización nitrogenada en el olivar superintensivo
La superficie de olivar superintensivo en Espana se ha ido incrementado en la ultima decada, especialmente en cultivo de regadio,y representa en torno al 8% de la superficie del cultivo. Este sistema de produccion busca ...
Producción y parámetros de las nuevas variedades comerciales de colza de invierno
Durante las campañas 2022-23, 2023-24 y 2024-25 en el marco de la red del Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (Genvce), se han realizado 22 ensayos para la evaluación de nuevas ...
Arriba l’inici de la collita de l’oliva!
En el moment actual el 90% de les varietats de la col·lecció de l’IRTA a Mas Bové ha assolit el color morat i prop del 60% tenen la major part d’olives de l’arbre totalment morades o negres
