dc.contributor.author
Fàbregas i Comadran, Xavier
dc.identifier
https://ddd.uab.cat/record/257849
dc.identifier
urn:oai:ddd.uab.cat:257849
dc.description.abstract
Se presenta la documentación Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002).
dc.description.abstract
Es presenta la documentació Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002)
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.format
application/pdf
dc.rights
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.
dc.rights
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.subject
Gestión calidad
dc.subject
Quality management
dc.subject
Slaughterhouses
dc.subject
Gestió qualitat
dc.title
Gestión de la calidad en mataderos de aves (2002)
