1. Home
  2. Universitat Autònoma de Barcelona
  3. Estudis: documents de recerca i informes
  4. View Item

Gestión de la calidad en mataderos de aves (2002)

To access the full text documents, please follow this link: https://ddd.uab.cat/record/257849

Author

Fàbregas i Comadran, Xavier

Publication date

2021

Share

Abstract

Se presenta la documentación Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002).

Es presenta la documentació Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002)

Document Type

Informe

Language

Spanish

Subjects and keywords

Gestión calidad; Aves; Mataderos; Quality management; Poultry; Slaughterhouses; Gestió qualitat; Escorxadors; Aus

Publisher

 

Recommended citation

This citation was generated automatically.

Export

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Rights

open access

Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.

https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

This item appears in the following Collection(s)

Estudis: documents de recerca i informes [1168]