1. Inicio
  2. Universitat Autònoma de Barcelona
  3. Estudis: documents de recerca i informes
  4. Ver ítem

Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: https://ddd.uab.cat/record/257847

Autor/a

Fàbregas i Comadran, Xavier

Fecha de publicación

2021

Compartir

Resumen

Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.

Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre producció, carnització, inspecció veterinària i carns d'aus.

Tipo de documento

TEXT

Informe

Lengua

Castellano

Materias y palabras clave

Bibliografia; Carnización; Inspección veterinaria; Carnes; Aves; Bibliography; Poultry production; Veterinary inspection; Meats; Carnització; Inspecció veterinària; Carns; Aus

Publicado por

 

Citación recomendada

Esta citación se ha generado automáticamente.

Exportar

DIDL MARC MARC_CCUC METS OAI_DC ORE QDC RDF

Derechos

open access

Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.

https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Estudis: documents de recerca i informes [1161]