| dc.contributor |
Universitat Ramon Llull. Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna |
| dc.contributor.author |
Tur Carbonell, Carlos |
| dc.date.accessioned |
2019-10-10T10:11:55Z |
| dc.date.available |
2019-10-10T10:11:55Z |
| dc.date.issued |
2019-06 |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/2072/362756 |
| dc.description |
TFG del grau de Nutrició Humana i Dietètica tutoritzat per Imma Palma Linares |
| dc.format.extent |
49 p. |
| dc.language.iso |
spa |
| dc.rights |
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| dc.rights |
© L'autor/a |
| dc.source |
RECERCAT (Dipòsit de la Recerca de Catalunya) |
| dc.subject.other |
Rendiment (Esports)--TFG |
| dc.subject.other |
Esportistes--Alimentació--TFG |
| dc.subject.other |
Ciclisme--TFG |
| dc.subject.other |
Nutrició--TFG |
| dc.title |
Estudio de los efectos de la periodización nutricional en ciclistas de alto rendimiento en la composición corporal y el rendimiento deportivo |
| dc.type |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.subject.udc |
613 - Higiene en general. Higiene i salut personal |
| dc.subject.udc |
79 - Diversions. Espectacles. Cinema. Teatre. Dansa. Jocs. Esports |
| dc.embargo.terms |
cap |
| dc.rights.accessLevel |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.description.abstract |
Introducción: Se sabe que el ciclismo de alto nivel es un deporte muy exigente
donde hay diferentes características para tener un buen rendimiento deportivo,
entre ellas podríamos decir que la relación peso-potencia son dos factores claves
para el rendimiento de un ciclista. En los últimos años ha habido una creciente
tendencia en la investigación de la periodización nutricional sobre la modulación
de las diferentes adaptaciones moleculares en diferentes deportes de
resistencia, estudiando la modificación de la composición corporal y de
rendimiento tras un período de periodización nutricional. Por lo tanto, la
aplicación de una periodización nutricional podría inducir mayores efectos sobre
las adaptaciones moleculares de los ciclistas, mejorando la composición corporal
y rendimiento deportivo.
Objetivo: Estudiar el efecto de la periodización nutricional en ciclistas de alto
rendimiento sobre los efectos que tiene esta periodización en la composición
corporal y rendimiento de los ciclistas.
Metodología: Ensayo clínico clínico aleatorizdo, controlado y cruzado que se
realizará en ciclistas de alto rendimiento de entre 18-40 años de edad, hombres
y mujeres, con un consumo de oxígeno mínino de 65 mL/Kg/min, para conocer
los efectos de la periodización nutricional en la composición corporal y en el
rendimiento deportivo. En este estudio los participantes serán divididos en dos
grupos, el experimental, que realizará un tipo de periodización nutricional y el
grupo control que no realizará ningún tipo de intervención nutricional, tras el
primer período de estudio ambos grupos realizarán un período de wash out y se
volverán a cruzar ambos grupos. |
| dc.description.abstract |
Introduction:It is known that high-level cycling is a very demanding sport where there are
different characteristics to have a good sport performance, among them we could
say that the weight ratio-power are two key factors for the performance of a
cyclist. In recent years there has been a growing trend in the research of
nutritional periodization on the modulation of the different molecular adaptations
in different resistance sports, studying the modification of body composition and
performance after a period of nutritional periodization. Therefore, the application
of a nutritional periodization could induce greater effects on the molecular
adaptations of cyclists, improving the body composition and sports performance.
Objective: To study the effect of nutritional periodization in high performance
cyclists on the effects of this periodization on the body composition and
performance of cyclists.
Methodology: Randomized, controlled and cross clinical trial to be conducted on
high performance cyclists between 18-40 years of age, men and women, with a
minimum oxygen consumption of 65 mL/Kg/min, to know the effects of nutritional
periodization on body composition and sports performance. In this study the
participants will be divided into two groups, the experimental one, which will
perform a type of nutritional periodization and the control group that will not
perform any nutritional intervention, after the first study period both groups will
perform a period of wash out and will cross both groups again |
