Guia per al compostatge en granja de dejeccions ramaderes

Abstract

En un context actual en què els governs, les empreses, el sector agrari i la societat en general posen cada cop més atenció a la sostenibilitat, sembla rellevant posar èmfasi en aquelles actuacions que redueixin els residus, facin un millor ús dels recursos i que vetllin sobre una economia circular. En aquest sentit, el compostatge és considerat com un sistema de tractament aplicable a les dejeccions ramaderes que resulta senzill d’implementar i amb el qual s’obtenen productes de bona qualitat i alt valor per a l’agricultura. Aquesta guia recull informació pràctica sobre la implementació de compostatge a les explotacions ramaderes, amb exemples sobre cosubstrats que es poden utilitzar, característiques de les instal·lacions, així com experiències de compostatge en granja que ja es troben en funcionament.

In a current context where governments, enterprises, the agrarian sector and the society are more interested to sustainability, it seems relevant to pay special attention to emphasize on actions that reduce waste generation, improve the resources efficiency and implement the circular economy. In that sense, composting is considered as a feasible manure treatment easy to implement and which offers a final product with high quality and value to the agriculture. This guide provides with practical information to install composting treatments at livestock farms, by including examples of co-substrates materials, installations characteristics, as well as real experiences of farm composting which are already operative.