Nanotecnologia: interès en la indústria alimentària i la seva regulació

Nanotecnología: interés en la industria alimentaria y su regulación

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Other authors

Departament de Salut

Publication date

2023-05-22T08:16:28Z

2023-05-22T08:16:28Z

2023-03

Abstract

Nanotecnologia; Indústria alimentaria; Aplicacions

Nanotecnología; Industria alimentaria; Aplicaciones

Nanotechnology; Food industry; Applications

Aquest article tracta de la nanotecnologia i les diferents aplicacions a la indústria alimentaria.

Document Type

Article

Published version

Language

Catalan

Spanish

Subjects and keywords

Nanotecnologia; Aliments - Indústria i comerç; Seguretat alimentària; TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Technology::Miniaturization::Nanotechnology; PUBLIC HEALTH::Environmental Health::Science::Contamination::Industrial Pollution::Industry::Environmental Health::Food Industry; PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Nutrition Programs and Policies::Food and Nutrition Security; TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::tecnología::miniaturización::nanotecnología; SALUD PÚBLICA::salud ambiental::ciencia::contaminación::contaminación industrial::industria::salud ambiental::industria de alimentos; SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::programas y políticas de nutrición::seguridad alimentaria y nutricional

Publisher

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

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