Informe i posicionament sobre la dieta vegetariana i vegana en el context del servei de menjador escolar

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Otros/as autores/as

Departament de Salut

Fecha de publicación

2022-08-04T08:30:41Z

2022-08-04T08:30:41Z

2020-01-27

Resumen

Dieta vegetariana; Dieta vegana; Menjador escolar

Dieta vegetariana; Dieta vegana; Comedor escolar

Vegetarian diet; Vegan diet; School canteen

Aquest document proporciona informació sobre la dieta vegetariana i vegana en el l'entorn dels menjadors escolars.

Tipo de documento

Informe

Versión publicada

Lengua

Catalán

Materias y palabras clave

Vegetarianisme; Veganisme; Menjadors escolars; PHENOMENA AND PROCESSES::Physiological Phenomena::Diet, Food, and Nutrition::Nutritional Physiological Phenomena::Diet::Diet, Vegetarian; PHENOMENA AND PROCESSES::Physiological Phenomena::Diet, Food, and Nutrition::Nutritional Physiological Phenomena::Diet::Diet, Vegetarian::Diet, Vegan; PUBLIC HEALTH::Nutritional Sciences::Nutrition Policy::School Feeding; FENÓMENOS Y PROCESOS::Fenómenos Fisiológicos::Nutrición, Alimentación y Dieta::Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición::Dieta::Dieta Vegetariana; FENÓMENOS Y PROCESOS::Fenómenos Fisiológicos::Nutrición, Alimentación y Dieta::Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición::Dieta::Dieta Vegetariana::Dieta Vegana; SALUD PÚBLICA::Ciencias de la Nutrición::Política Nutricional::Alimentación Escolar

Publicado por

Agència de Salut Pública de Catalunya

Citación recomendada

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Derechos

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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Estudis i informes tècnics - SP [218]